sehr antikes Bild, wir liefern in Papier!

Roggenflocken bringen die Würze ins Müsli oder ins Brot.

Wie gesagt "Würze": Roggen schmeckt leicht herb und charaktervoll kräftig, eben richtig nach Roggen. Jede/r mag es anders. Deshalb mischen wir unseren Müslis nur dezent Roggenflocken - quasi als Gewürz - dazu. Das raten wir auch unseren Team- und Mannschaftsköchinnen und -köchen. Nachwürzen geht immer ...

Natürlich sind unsere Roggenflocken von BIO-Höfen in Schleswig-Holstein. Man schmeckt regelrecht den Wind und das Meer.

Info: Roggenflocken kosten viel weniger als Hafer- oder Gerstenflocken. Daher sind in Supermarkt-Mischungen immer viele Roggenflocken, neutralisiert mit mehr süßen, ebenfalls sehr "günstigen" Zutaten (Zucker, in Zucker und Fett gebackenes) enthalten. Roggen- und Weizenflocken sind wunderbar um Brot oder Brötchen darin zu wälzen und so zu dekorieren, was einen schönen, knusprigen Rand schafft.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie 1.466 kJ / 350 kcal
Gesamtfett 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 68,5 g
davon Zucker 0,9 g
Ballaststoffe 14,0 g
Eiweiß 8,5 g
Salz 0,001 g