Weizenflocken sind Basis-Zutat für viele Müslis und Brote.
. Weizenflocken schmecken gut. Doch sie enthalten auch das Klebereiweiß des Weizen, weshalb viele Allergiker den Weizen vermeiden müssen ....oder Eltern mit entsprechender Vorgeschichte an Allergien zu einer antiallergenen Ernähung ihrer Babies und Kleinkinder geraten wird. Daher bieten wir viele Müslis ohne Weizen an.
Doch für alle die Weizen gut vertragen ist er ein wunderbares und sehr preiswertes vollwertiges und gesundes Lebensmittel.
Weizenflocken, wie Roggenflocken, sind wunderbar um Brot oder Brötchen darin zu wälzen und so zu dekoreiren was auch einen schönen, knusprigen Rand schafft.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 1377 kJ / 329 kcal
Gesamtfett 2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 60,9 g
davon Zucker 2,5 g
Ballaststoffe 10,3 g
Eiweiß 11,7 g
Salz 0,008 g
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