Am Versandtag! Frisch!

Mahlen wir das ganze Korn des Urweizens aus Süddeutschland
auf unserer Steinmühle zu feinem Mehl:
- Wie es duftet? Nussig!
- Wie es schmeckt? Nussig & würzig!
- Wie es rieselt? Locker & leicht!
- Fazit:
- Es ist ein wunderbares Mehl entstanden!

Khorasan ist eine Urform des Weizens mit einem schönen, länglichen Korn, in dem so viele gute Eigenschaften schlummern. Khorasan wurde nicht verzüchtet und ist daher viel nahrhafter und verträglicher als die gezüchtete Neuform des Weizens und bringt jede Menge Mineralstoffe, Vitamine, Eiweiß und gute Fettsäuren auf unseren Speiseplan.

Für Chiabatta der Extra-Klasse, für Vollkornbrote, für Pfannkuchen, Tortenböden und Nudeln: Mehr Geschmack! Mehr Bekömmlichkeit!

Eine ganz, neue Backerfahrung!

Wer selbst eine gute Getreidemühle hat, dem sei unsere 2,5 kg Tüte ganzer Urweizen oder Khorasan empfohlen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie 1385 kJ / 331 kcal
Gesamtfett 2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 59,3 g
davon Zucker 8,2 g
Ballaststoffe12,0 g
Eiweiß 12,5 g
Salz 0,015 g