Neue Pasta-Abwechslung: Oberleckere Dinkel-Spätzle-Vollkorn-Pasta und sieht wunderbar aus!

Fürs perfekte Gelingen gibt es einen Trick: Erst dann die Pasta rein, wenn das Wasser am Kochen ist! Dann nach 7-9 Minuten probieren: Aldente? Dann das Wasser abgießen, abtropfen, auf den Teller und beliebige Soßen dazu, einfach klasse!

Hersteller ist die Familie Deeg in Weikersheim (Bioland), wo die alte, gute Dinkelsorte selbst angebaut wird, die einfach die Voraussetzung für gute handwerkliche Pasta ist. Landwirtschaftliches Können einen guten Dinkel zu erzeugen, diesen auf dem Hof zu mahlen und ohne Zusätze zum optimalen Pasta-Teig zumachen, dann die natürliche Trocknung an der frischen, trockenen Wintersluft - dafür sind wir dankbar!