Original italienischer BIO-Hartweizengrieß - gelb, so wie der Hartweizen selbst. Das Gelb kommt leider auf dem Foto nicht raus. Enthält mehr Eiweiß als Weichweizen und ist daher wunderbar geeignet für die Küche ohne Ei und für die vegane Küche.
Empfohlen für:
- Self-made Pasta,
- Pizzaböden lockern, stabiler, heller bis lecker gelb machen,
- Brot backen allgemein,
- Pudding und Desserts.
Der Hartweizen ist in einer kernigen, stabilen Papiertüte, die gut noch mal weiterverwendet werden kann.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
- Energie 1406 kJ / 336 kcal
- Gesamtfett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
- Kohlenhydrate 69,0 g
davon Zucker 1,1 g
- Ballaststoffe 3,2 g
- Eiweiß 10,4 g
- Salz 0,002 g
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