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Roggenmehl 1150   1 kg
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Dinkelmehl 630 1.000 g
[68212]
3.49EUR

Kichererbsen


Gerne erfüllen wir auch den Wunsch nach hellem Dinkelmehl 630. Gut für helle, lockere Dinkelteige. Es geht fast alles damit: Jede/r kann spontan oder geplant backen:

- Dinkel-Spätzle, man nehme ....Was? Mail schicken! Antwort kommt.

- Dinkel-Pfannkuchen, ...das aller einfachste

- Dinkel-Brötchen, Baguette,

- Helle, knusprige Dinkel-Pizza und Chiabatta wie die Italiener,

- Dinkel-Kekse, Cräcker und Kuchen.

Unser Bioland-Dinkelmehl wird regelmäßig frisch gemahlen und auf die Qualität (Ballaststoffgehalt) 630 ausgesiebt. Es enthält nur noch wenige Ballaststoffe im Vergleich zum Vollkornmehl. Dafür hat es sehr gute Backeigenschaften (Eiweiß) und ist daher auch zur Lockerung von Vollkornteigen geeignet. Wir verpacken unsere Mehle in gute Papiertüten mit Papiereinlage, immer 1.000 g pro Tüte ,

Auf Extra-Wunsch in 2.500 g Und 5.000 g-Tüten - manchmal praktisch.

Dieses Produkt haben wir am Montag, 03. Februar 2014 in unseren Katalog aufgenommen.
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