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Zutaten: Bio-Sojamehl, teil entfettet, texturiert. Sonst nichts.

16,63 € pro 1 Kilo.

Die Sojabohnen stammen aus italienischem oder französischem Anbau.

Große Soja-Schnetzel sind der "Gulasch" unter dem sogenanntem Soja-Fleisch. Es sind willkürlich große, mittlere und kleinere Brocken. Damit lassen sich leckere vegane und vegetarische Gerichte im Nu zaubern.

Und noch 1 Pluspunkt: Sie passen in jede Küche; in die normale, in die vegetarische und in die vegane. Eiweiss, Mineralien, Geschmack und Abwechslung auf die faire Art!

Bei der Zubereitung muss bedacht werden, dass unsere Sojabrocken fast kein Fett enthalten, also ist am Ende der Zubereitung eine ordentlicher Schwupp Öl sehr zu empfehlen ist.

Durchschnittliche Nährwerte bezogen auf 100 g:

• Energie: 1570 kJ / 374 kcal
• Fett: 6,0 g
  davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
• Kohlenhydrate: 20,0 g
  davon Zucker: 7,0 g
• Ballaststoffe: 16,0 g
• Eiweiß: 52 g
• Salz: 0,05 g