ganz altes Bild, schon lange immer in Papier. Rohrzucker aus Kolumbien.

Dieser feine hell-gelbe Rohrohrzucker kommt aus Kolumbien, dem großen Land mit den großen Unterschieden, das wir jetzt ja etwas näher kennen lernen.

Es ist ein feiner Zucker mit mildem Geschmack. Er entsteht durch das Pressen von Zuckerrohr und schonendem Einkochen des entstandenen Saftes mit anschließender Kristallisation. Ein Teil der Melasse bleibt im Zucker erhalten und verleiht ihm seine zartgoldene Farbe.

Dieser Zucker ist köstlich zum Süßen von Getränken, zum Backen und natürlich für die Herstellung von Fruchtaufstrichen. Kurz: Ein Zucker für alle süßen Angelegenheiten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

• Energie 1670 kJ / 399 kcal
• Gesamtfett 0,0 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
• Kohlenhydrate 99,8 g
  davon Zucker 97,4 g
• Ballaststoffe 0,0 g
• Eiweiß 0,0 g
• Salz 0,005 g