Zutaten: Dinkel, Gerste, Hafer-, Buchweizenkerne, Roggen, Hirse.

Ohne Weizen, doch sonst alles. Auch Hirse, doch nicht zuviel Hirse. Aus kulinarischer Erfahrung und Rückmeldung unserer Kunden, ist von der Hirse am wenigsten in dieser Mischung. Wir würden aber nie auf Hirse verzichten wollen. Sie ist schließlich für Haut, Haar und Knochen ganz wertvoll. Zuviel von der Hirse schmälert den Genuss, weil dann beim Mahlen doch einige Körner heil bleiben und nachher schwer zu kauen sind.

..kann Spuren von Weizen enthalten.

Diesen Artikel bieten wir auch als 500 g Tüte an (Wochenration)