Unsere Bio-Reisflocken werden in Italien hergestellt und sind besonders für kleine und große Leute wichtig, die sich mit möglichst wenig Gluten ernähren wollen. Sie sind glutenfrei, allerdings können sie durch den Verarbeitungsprozess Spuren von Gluten enthalten.

Reisflocken eignen sich zum Zubereiten von Porridge und Brei; im Müsli sind sie knackig. Wer das nicht mag, lässt sie leicht köcheln bis sie weich sind. Sie sind eine leichte Alternative zu herkömmlichen Flocken.

Wie werden Reisflocken hergestellt: Die Reiskörner werden zunächst gekocht, dann gedämpft und schließlich gewalzt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

• Energie 1472 kJ / 352 kcal
• Gesamtfett 2,2 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
• Kohlenhydrate 74,1 g
  davon Zucker 0,6 g
• Ballaststoffe 2,2 g
• Eiweiß 7,8 g
• Salz 0,030 g