Mandelkerne blanchiert in der 2.000 g Tüte, aus Spanien.

Lange waren blanchierte Mandeln nur etwas für die Backzeit. Heute sind blanchierte Mandelkerne sehr willkommen und wertvolle Zutat für Smoothies und die vegane Küche, um tolle Saucen und Dips zu zaubern. Doch natürlich werden sie nach wie vor sehr gern zum Backen genommen. Sie bereichern Frucht- und Nuss-Mischungen und schmecken pur geknabbert mega-lecker! Bereiten Sie Ihre eigene Mandelmilch zu, wenn es einen flotten Mixer in Ihrem Haushalt gibt, oder rösten Sie die Mandeln in der Pfanne mit Salz oder Curry und Sie haben eine schnelle und würzige Knabberei gezaubert. Mit dem flotten Mixer können Sie auch Ihr eigenes Mandelmehl ruck zuck zubereiten und mit etwas Geduld und eventuell mit einer Zugabe von geschmachsneutralem Öl auch köstliches weißes Mandelmus, dass Sie wiederum zu ausgefallenen Salatsaucen und zum Verfeinern von Joghurt, Müsli, Frühstücksbrei etc. verwenden können. Es gibt noch so viele Möglichkeiten, probieren Sie es aus.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 2564 kJ / 613 kcal
Gesamtfett 52,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g
Kohlenhydrate 8,7 g
davon Zucker 4,6 g
Ballaststoffe 9,9 g
Eiweiß 21,4 g
Salz 0,05 g