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Kichererbsen, Bioland 250 g Probier-Tüte
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Kichererbsen, Bioland     250 g Probier-Tüte
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Kichererbsen, die ersten aus deutscher Ernte.

250 g Wochenendration zum Kennenlernen.

9,96 € pro 1 Kilo

Aus Kichererbsen lässt sich sehr, sehr viel machen. Das einfachste ist einweichen über Nacht, Wasser abgießen, frisches Wasser drauf und gar kochen, Tomatensauce dazu, fertig.

Viel viel spannender ist, unsere Kichererbsen zu Keimen. Sie keimen wunderbar. Dann zum Salat oder als knackige gebratene Gemüsebeilage, oder einen Selbstversuch im Garten machen. Einfach in die Erde legen; Topf oder direkt in den Garten, wo noch Platz ist: Die Kichererbse ist eine wunderschöne Pflanze....

Doch der große Klassiker ist: HUMUS, einst der populärste vollwertige und vegane Aufstrich. Die Bezeichnung kommt vermutlich aus der makrobiotischen Ernährungslehre.

So geht es: Kichererbsen wie oben beschrieben kochen, Tahin und Knoblauch, Kräuter: nach Belieben, Sojasauce, Zitronensaft, Gewürze und ÖL dazugeben. Alles zusammen in einem Mixer pürieren. Schon ist ein wunderbarer, kräftiger Brotaufstrich fertig, der die meiste Wurst öde wirken lässt. Und von wegen Fettsäuren, etc richtig gesund.

Serviert in einer Schüssel kann er oft und variantenreich auf den Tisch. Die Überproduktion lässt sich in Gläsern einige Tage im Kühlschrank lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie 1405 kJ / 336 kcal
Gesamtfett 5,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 44,3 g
davon Zucker 3,1 g
Ballaststoffe 15,5 g
Eiweiß 18,6 g
Salz 0,058 g

Bewertungen

1 x Leinsaat, Bio aus Deutschland 1.000 g
1 x Roggenmehl, Bio 1150 / 1.000 g
1 x Spaghetti, Bio Semolato 2.500 g
1 x Sonnenblumenkerne, Bio aus Deutschland 500 g
1 x Früchte-Müsli Bio 750 g
1 x Spirelli, Bio Semolato 2.500 g
2 x Sojasauce, Bio - Shoyu 500ml
1 x Penne Semolato, Bio 500 g
1 x 3-Korn Flocken, Bio 750 g
1 x 1.ALLES-von-HIER-Bio-Müsli
Dinkel-Knusper 4.0
5.000 g
1 x Penne, Bio Vollkorn 2.500 g
1 x Weinbeeren, Bio 1.000 g
2 x Kümmel Bio gemahlen 100 g
1 x Apfelessig, Bio klar oder trüb ? 500ml
1 x Roggen, Bio 750 g
1 x Datteln, Bio ohne Kern im 5.000 g Original-Karton
1 x Dinkel, Bio 5.000 g
1 x Pfefferminze, Bio getrocknet, grob geschnitten 50 g
1 x Basmati-Reis, Bio weiß 1.000 g
1 x Dinkelpops mit HONIG, Bio 200 g
1 x Grünkern, Bio 500g
1 x Risoni Nudeln, Bio 1.000 g
1 x Muskatnuss Bio ganz
2 x Khorasan/Urweizen, Bio aus Deutschland 1.000 g
1 x Basmati-Vollkorn, Bio Wochenend- und Probier-Tüte 250 g
1 x Sonnenblumenkerne, Bio aus Deutschland 750 g
1 x Himalaya-Salz für die Salzmühle 750g
1 x Schwarze Bohnen, Bio 250 g aus Österreich
1 x Leinsaat, Bio aus Deutschland 250 g
1 x Berglinsen, Bio braun 1.000 g Eco-Familiy-Tüte
1 x Haferkleie, Bio 750 g
1 x Maisflakes, Bio - hell & ungesüßt 750 g
1 x Pfeffer schwarz Bio ganz 100g
1 x Paranusskerne, Bio 500g
1 x Popcorn-Mais, Bio 250 g
1 x Große Haferflocken, Bio 2.500 g
1 x 4-Korn-Flocken, Bio 5.000 g
1 x Anis-Fenchel-Kümmel Tee, Bio 200g
1 x Spirelli, Bio Vollkorn 2.500 g
1 x Hartweizen, Bio 2.500 g
1 x Griechenland-Müsli Bio 250 g
1 x Pop-, Back- & Bratöl, Bio 500ml
1 x Rauchzeichen Bio 100 g
1 x Dinkel-Spirelli Bio,-Vollkorn! 500 g
1 x Apfelwürfel, Bio 200g
1 x Bananen-Taler, Bio ungesüßt 200 g
1 x Rundkornreis, Bio weiß = Milchreis 1.000 g
1 x Rapsöl, Bio 500ml
1 x Buchweizenflocken, Bio 750 g
1 x Einkorn, Bio 1.000 g
1 x Rum, braun 500ml
419.17EUR