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Kichererbsen, Bioland 250 g Probier-Tüte
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Kichererbsen, Bioland     250 g Probier-Tüte
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Kichererbsen, die ersten aus deutscher Ernte.

250 g Wochenendration zum Kennenlernen.

9,96 € pro 1 Kilo

Aus Kichererbsen lässt sich sehr, sehr viel machen. Das einfachste ist einweichen über Nacht, Wasser abgießen, frisches Wasser drauf und gar kochen, Tomatensauce dazu, fertig.

Viel viel spannender ist, unsere Kichererbsen zu Keimen. Sie keimen wunderbar. Dann zum Salat oder als knackige gebratene Gemüsebeilage, oder einen Selbstversuch im Garten machen. Einfach in die Erde legen; Topf oder direkt in den Garten, wo noch Platz ist: Die Kichererbse ist eine wunderschöne Pflanze....

Doch der große Klassiker ist: HUMUS, einst der populärste vollwertige und vegane Aufstrich. Die Bezeichnung kommt vermutlich aus der makrobiotischen Ernährungslehre.

So geht es: Kichererbsen wie oben beschrieben kochen, Tahin und Knoblauch, Kräuter: nach Belieben, Sojasauce, Zitronensaft, Gewürze und ÖL dazugeben. Alles zusammen in einem Mixer pürieren. Schon ist ein wunderbarer, kräftiger Brotaufstrich fertig, der die meiste Wurst öde wirken lässt. Und von wegen Fettsäuren, etc richtig gesund.

Serviert in einer Schüssel kann er oft und variantenreich auf den Tisch. Die Überproduktion lässt sich in Gläsern einige Tage im Kühlschrank lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie 1405 kJ / 336 kcal
Gesamtfett 5,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 44,3 g
davon Zucker 3,1 g
Ballaststoffe 15,5 g
Eiweiß 18,6 g
Salz 0,058 g

Bewertungen

1 x a) Verpackung ohne PLASTIK
1 x Roggen, Bio 2.500 g
1 x Piraten-Müsli 1.0, 750 g
1 x Sultaninen, Bio 500 g
1 x Rote Linsen, Bio Ganze,Wochenend- und Probiertüte 250 g
1 x Rauchzeichen Bio 100 g
1 x Kokosraspel Bio, fein 1.250 g
1 x Anis-Fenchel-Kümmel Tee, Bio 200g
1 x Grüne Erbsen, Bio halbe 250 g Probiertüte
2 x Pop-, Back- & Bratöl, Bio 500ml
1 x Strandläufer's Wochenend-Ration Bio 250 g
1 x Kakao-Müsli II.0, Bio 750 g
1 x Grünkern Bio, Eco-Family-Tüte, 1.000 g
1 x Basmati-Vollkorn, Bio Wochenend- und Probier-Tüte 250 g
1 x Sojabohnen; Bio gelb, aus der EU 250 g
1 x Mungbohnen, Bio ECO-Family-Tüte 1.000g
1 x Basmati-Reis, Bio weiß 1.000 g
1 x Berglinsen, Bio braun 1.000 g Eco-Familiy-Tüte
1 x Basis-Müsli 750g
1 x Schwarze Bohnen, Bio 250 g aus Österreich
1 x Reisflocken, Bio 750 g
1 x Dinkelmehl, Bio 1050 / 1.000 g
1 x Hartweizen, Bio 1.000 g
1 x Risotto-Reis, Bio 2.500 g
1 x Spaghetti, Bio Vollkorn 5.000 g
1 x Griechenland-Müsli Bio 250 g
1 x Nuss-Dinkel-Müsli Bio 750 g
1 x Basis-Müsli 5.000 g
1 x Sonnenblumenkerne, Bio aus Deutschland 500 g
1 x Hanfsamen, geschält Bio, aus Deutschland 1.000 g
1 x Kakao-Nibs, Bio 250g
1 x Roggenmehl, Bio 1150 / 2.500g
1 x Erbsen, Bio grün, ganz 250 g Probiertüte
1 x Kümmel, Bio ganz 100 g
1 x Paranusskerne, Bio 500g
1 x Penne, Bio 50:50, 500 g
1 x Piraten-Müsli 1.0 Bio, Die Geschenktüte - 250 g
1 x Basmati-Reis, Bio weiß 250 g
1 x Kürbiskerne grün, Bio aus Bayern 500 g
273.21EUR