Bio Alfalfa Samen ganz 100 g aus Italien.

Wie winzige Bohnen sehen die glatten und glänzenden Alfalfa Samen aus. Sie gehören in die Familie der Hülsenfrüchte, warum sie auch hier in dieser Kategorie zu finden sind. Alfalfa, auch Luzerne genannt, kommt aus dem arabischen Kulturkreis und bedeutet soviel wie: Der Vater aller Nährstoffe.

Aus den winzigen Bohnen werden Sprossen gezogen, die reich an Vitaminen, essentiellen Aminosäuren und Mineralstoffen sind. Die Sprossen passen ins Müsli, aufs Brot, in den Salat, zum Gemüse und vielem mehr, schmecken frisch und ein bissl nussig-erbsig und sind sehr einfach, schnell und am besten immer frisch zu ziehen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

• Energie 112 kJ / 27 kcal
• Gesamtfett 0,7 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
• Kohlenhydrate 0,2 g
  davon Zucker 0,2 g
• Ballaststoffe 1,9 g
• Eiweiß 4,0 g
• Salz 0,015 g