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Hartweizen 2.500 g
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Hartweizen 2.500 g
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1.000g Hartweizen von süddeutschen Bio-Höfen

3,19 € pro 1 Kilo.

Der Anbau von Hartweizen, auch Durum, Durumweizen oder Glasweizen genannt, gilt in der Regel als Sommergetreide. Der Hartweizen wird in Ländern mit trockenen, kurzen und heißen Sommern angebaut, z.B. in Teilen Nordamerikas.

Unser Hartweizen wächst und gedeiht auf süddeutschen Bioland-Höfen!

Aus Hartweizen werden hauptsächlich Teigwaren oder Couscous gemacht. Aus dem Mehl oder Grieß vom Hartweizen wird die italienische Pasta hergestellt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie 1471 KJ / 348 kcal
Fett: 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 63,1 g
davon Zucker: 10,2 g
Eiweiß: 13,3 g
Salz: 0,00 g

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