Bio-Tomaten aus der Türkei, konserviert durch trocknen und salzen, gewürfelt.

Zutaten: Bio-Tomaten, 12 % Salz.

Einfach lecker: Öffnen Sie die Tüte und schnuppern Sie mal hinein. Es duftet so verführerisch würzig, dass man sofort probieren möchte. Die leckeren Würfel kleben etwas aneinander, da keine Trennmittel verwendet werden, das macht aber nichts, denn sie sind schnell voneinander gelöst. Anwendungsmöglichkeiten? Sooo viele! Wir entscheiden uns für Gewürz. Also Geschmack & optisches Tuning zahlreicher Speise.

Das einfachste aller Rezepte:

Knapp 50 g getrocknete Tomaten zusammen mit 500 g Pasta oder
250 g Reis oder Bulgur köcheln, ohne zusätzliches Salz!

Dabei ist es den Tomatenstreifen egal, ob diese 10 Minuten oder 30 Minuten köcheln. In jedem Fall haben wir was Leckeres und die schöne rote Farbe in der gelben Pasta, dem hellen Reis. Schuss Öl, nachwürzen mit Herbes de Provence oder Kräutern Ihrer Lieblingswahl, eventuell Pfeffer dazu, fertig ist eine simple Speise.

Wir habe auch bei der Zugabe dieser Tomaten zu Linsen und Bohnen gute Erfahrung gemacht. Last but not least: Vorher eingeweicht auf Pizza und im Chiabatta ist wohl der ursprüngliche Grund, warum sich die Italiener die Mühe der Trocknung machen. Und natürlich, um die Tomatenschwemme als Wintervorrat zu nutzen.

Da wir mit der Haltbarkeit in der Papiertüte unsere positive Erfahrung gemacht haben, verpacken wir die Tomaten jetzt auch in 400 g Papier-Tüten. Kilo-Tüten sind auf Anfrage möglich, falls der Bedarf groß ist.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie 1385 kJ / 331 kcal
Gesamtfett 3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 56,0 g
davon Zucker 38,0 g
Ballaststoffe 12,0 g
Eiweiß 14,0 g
Salz 12,000 g