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Johannisbrotkernmehl 200 g
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Johannisbrotkernmehl    200 g
Produktbild - Mein Müsli-Laden

Das glutenfreie, vegane Mehl aus den Kernen des Johannisbrot, der Frucht des Affenbrotbaums,
gehört eigentlich in eine neue Rubrik "Backhilfsmittel". Doch es ist nicht nur Backhilfsmittel, es ist ein Klassiker der Vollwertküche - auch für die vegane und vegetarische Küche - um alles Mögliche zu verdicken: Puddinge, Cremes & Suppen lassen sich mit diesem Zaubermittel auf die Schnelle und ganz ohne Kochen zubereiten...geht im Nu und Sie überraschen Ihre Lieben von jetzt auf gleich.

Rezeptvorschlag:
Pflanzenmilch in einen Mixer geben, gefriergetrocknete Erdbeeren zugeben sowie eventuell ein Süßungsmittel und gut durchmixen, dann die entsprechende Menge Johannisbrotkernmehl dazugeben und noch mal gründlich durchmixen. Fertig ist der Erdbeerpudding :).

Saucen, Dips, Dressings, kurzum: alles, was Sie sich so vorstellen können, lässt sich problemlos mit diesem Mehl
binden und das beste daran: es ist sowohl für die kalte als auch
für die warme Küche bestens geeignet, probieren Sie es aus. Faustformel: 1/2 bis 1 Teelöffel auf 250 ml Flüssigkeit; für kalte Speisen weniger und für heiße mehr. Und je nachdem, wie fest die Speise werden soll.

...und weil es so viele Anwendungsmöglichkeiten gibt, ist es in der 200 g Tüte verpackt, also ein guter Vorrat.

- effektiv, geschmacksneutral, pflanzlich!

Bitte in ein Glas umfüllen und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie 743 kJ / 178 kcal
Gesamtfett 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 77,3 g
Eiweiß 4,6 g
Salz 0,313 g

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