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Tamari - Sojasauce - Original 500ml
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Tamari - Sojasauce - Original  500ml
Tamari

Tamari ist das Original ohne Weizen, sehr kräftig & ergiebig, vorsichtig würzen.

Gute Sojasaucen sind inzwischen sogar in Japan selten. Daher zuerst alles was nicht drin ist:

- kein Farbstoff, z.B. Zuckercouleur,

- keine Gentechnik,

- kein Glutamat,

- keine Hefeextrakte,

- kein Zucker,

- keine Konservierungsstoffe.

Wie einem guten Wein, wird aus besten Zutaten ein wunderbares, durchgegorenes, fermentiertes Würzmittel, das jedes Getreide, jede Pasta veredelt. Da durchgegoren, hält unser Tamari auch angebrochen sehr lange.

Zutaten: Wasser, BIO-Sojabohnen, Meersalz, Asp. oryzae

Salzgehalt ca. 14 %.

Eiweiß, ca. 8 %.

Fett, ca. 1 %.

Kohlenhydrate, ca. 6%, davon ca. 1 % Zucker.

Tipp: Um das Aroma optimal zu erleben, diese köstliche Sojasauce erst gegen Ende der Garzeit oder am Tisch zur Speise bringen.

Bitte vergleichen Sie bei Gelegenheit diese wenigen Zutaten mit den vielen Zutaten bei Supermarkt-Sojasaucen. Das ist ein richtiger Unterschied!

Info: Shoyu ist die mildere Form der Sojasauce mit Weizen, die mit der man sich nicht so leicht verwürzt. Haben wir auch

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