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Ruchmehl 1.000g
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Ruchmehl 1.000g
Ruchmehl
Ruchmehl ist ein Mehl, das meist aus Weizen oder Dinkel, seltener auch aus Roggen hergestellt wird. Das Ruchmehl wird nach dem Entzug eines Teils des Weißmehls gewonnen.

Dadurch ist das Ruchmehl reicher an Eiweiß, Vitaminen & Mineralstoffe und ist somit dem hellem Weizenmehl in seinem biologischen Nährwert überlegen.

Unser Ruchmehl wurde aus Bioland-Weizen hergestellt.

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