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Rote Linsen, ECO & Family-Tüte 1.000g
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Rote Linsen, ECO & Family-Tüte 1.000g
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Rote Linsen in der ECO & Family-Tüte, damit es für die ganze Familie eine Weile reicht.

Was sind eigentlich Rote Linsen?
Rote Linsen sind geschälte braune Linsen. Die Frucht ist praktisch nackt, ohne Schale. Sie zerfällt beim Schälvorgang in halbe Früchte. Sie werden, je nach gewünschter Konsistenz, mit der doppelten Menge Wasser gekocht und sind in 5 Minuten (dann sind sie noch ein bisschen knackig) bis 10 Minuten (eher breiig) fertig gegart. Sie verblassen beim Kochen und werden, weil sie schalenlos sind, schnell zu einem Brei verkochen, was sie wiederum so vielseitig macht.

Und was ist so toll an Roten Linsen?
Ob Sie sich die würzigen Linsengerichte des Orients zaubern oder eine heimische, deftige Linsensuppe - oder Sie Ihre eigene Linsenkreation entwerfen, Sie werden die Vielseitigkeit dieser Linsen entdecken und schätzen lernen...

z.B., die farbenfrohe Pfanne: in einer Pfanne Wirsing (grün), Kartoffelscheiben (gelb) braten, dann die Linsen, einfach kurz bevor das Gemüse & die Kartoffeln gar sind, in die Pfanne geben; mit Wasser, Sahne oder Wein auffüllen, würzen, viel frisch gehackte Petersilie obendrauf und einen Schuss Olivenöl on Top. Dieses Gericht lässt sich mit vielerlei Gemüsesorten immer wieder neu kombinieren und mit den verschiedensten Gewürzen varieren. Ist schnell zubereitet und schaut appetitlich aus.

Setzen Sie die Roten Linsen auch zum Binden von Suppen ein, wenn Sie eine sämige Suppe haben möchten, denn sie bringt mehlige Eigenschaften mit. Auch für sämige Saucen geeignet. Für Bratlinge..., also, Möglichkeiten ohne Ende.

Für den größeren Bedarf bietet sich die 2,5 kg Vorrats-Papier-Tüte an. Für den kleinen Hunger und für Single Haushalte die 250 g Papier-Tüte. Diese ist auch ein prima Geschenk.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie 1455 kJ / 348 kcal
Gesamtfett 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 51,6 g
davon Zucker 2,0 g
Ballaststoffe 12,1 g
Eiweiß 25,9 g
Salz 0,025 g

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