Weiße Bio-Jumbos aus China 250 g.

9,96 € pro 1 Kilo

Zum Ausprobieren. Für einen Salat oder ein leckeres Bohnengericht.

Weiße Jumbos haben Charakter; denn weil die Saat so groß ist, können wir erkennen, dass jede Bohne ein Individuum ist: glatt, glänzend, rund, faltig und lustig, weil manche Bohne eigenwillig ausschaut!

Auch zum Keimen. Doch das Resultat ist dann eher was für den Garten um Nachfahren, bzw Nachschub, wachsen zu lassen.

Mit weißen Jumbo-Bohnen kann man Sattmach-Gerichte (Gulasch, Gemüsesuppen) machen oder kulinarisch auf höchstem Niveau super leckere Antipasti; am liebsten mit leicht gebratenen weißen Jumbos und es wird immer eine gute Portion Eiweiß mitgeliefert.

Es ist ganz einfach. Machen Sie selbst eine Riesen-Schüssel Gigantes - Bohnensalat! Das ist sagenhaft preiswert, individuell und sehr gesund!

Rezeptidee, schmeckt kalt & heiß:
Jumbos nach Anleitung zubereiten. Knobi und Zwiebelwürfel in Öl andünsten, mit Mascobado (Vollrohrzucker) karamelisieren, dann passierte Tomaten, getrocknete Tomatenwürfel, eventuell Tomatenmark und Gewürze, wir empfehlen Lorbeerblätter und nach Geschmack Wacholderbeeren und die gekochten Jumbos zu den Tomaten geben und alles einköcheln lassen. Abschließend mit Salz & Pfeffer abschmecken und mit Petersilie anrichten.

Oder einen leckeren Salat zaubern:
Bohnen nach Anleitung kochen und abkühlen lassen, mit grob geschnittenen Tomaten, fein gehacktem Knobi und frischen Kräutern nach Belieben in einer Salatsauce ihrer Wahl ziehen lassen und.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie 1236 kJ / 295 kcal
Gesamtfett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 36,2 g
davon Zucker 2,3 g
Ballaststoffe 24,4 g
Eiweiß 22,5 g
Salz 0,012 g