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Weizenmehl 550 / 1.000 g
[Obeg 11]

Weizenmehl 550  / 1.000 g</b>
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Alle 2 Wochen bekommen wir frische Auszugsmehle von Obeg in Papiertüten mit Papieretikett.

Einfach erklärt: 1050-iger Mehle sind Halb-Weiße Mehle, sie enthalten noch ca. die Hälfte der Ballast- und Mineralstoffe des Vollkornmehles. Sie sind ideal zum Keksbacken, für Brote, Pizzen und Chiabatta. 550/630 sind für feines, helles Gebäck oder zur Teigverbesserung.

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