2.49EUR

Amaranth, Bio aus Deutschland-Süd, Kennenlern-Tüte 250 g
[68151]

Amaranth, Bio aus Deutschland-Süd, Kennenlern-Tüte 250 g
Produktbild

1. Amaranth von HIER! Deutschland Süd!

Wie schön und nachhaltig ist das denn: Wir können Ihnen Amaranth von süddeutschen Demeter Höfen anbieten und fördern somit den ökologischen Landbau in Deutschland und alle Anbau-Familien und -Betriebe, die sich das trauen.

Der Amaranth bietet uns sehr viel gutes: Er steckt voller Vitamine und Ballaststoffe, knausert nicht mit Mineralien, liefert uns Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren und Proteine im Übermaß:
stolze 14,4 % Eiweiß auf 100 g stellt er uns zur Verfügung.

Der Amaranth gehört in die Familie der Fuchsschwanzgewächse und erfreut uns mit purpurroten Blüten, die an Kolben hängend, ähnlich wie bei Hirse, angeordnet sind.

Die kleinen und feinen gelblich bis sandfarbenen Körnchen lassen sich einfach zubereiten:

Vorsichtig waschen und mit der doppelten Menge Wasser, also 1 Tasse Amaranth auf 2 Tassen Wasser, zum Kochen bringen...noch nicht salzen. 20 Minuten köcheln lassen, Herd ausschalten und weitere 15 Minuten ziehen lassen, dann würzen. Eignet sich hervorragend als Beilage oder zur Weiterverarbeitung für Bratlinge, als Suppeneinlage oder zu Salaten.

Im Müsli ist gepopptes Amarath eine Wunderzutat. In seiner natürlichen Form, ungepoppt, ist es für die warme Küche prima, während die kleinen harten Körnchen im Müsli von unseren Zähnen nicht zu zerkleinern wären. Sie können auch selber poppen, das macht Spaß, sollte aber mit viel Liebe und gut gemacht werden, damit nichts anbrennt und doch alle Saaten gepoppt werden.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 1611 kJ/385 cal
Fett 6,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 66,1 g
Zucker 1,6 g
Eiweiß 14,4 g
Ballaststoffe 9,3 g
Salz 0,05 g

Bewertungen

1 x Roggenvollkornschrot, Bio 5 kg für 2,00 €/kg
1 x Nuss-Dinkel-Müsli Bio 750 g
2 x Rübensirup, Bio im 450 g Glas
1 x Polenta, Bio - Maisgrieß, ECO-Family-Tüte 1.000 g
1 x Emmer, Bio 1.000 g
1 x Leinsaat, Bio aus Deutschland 250 g
1 x Studentenfutter, Bio Team-Packung 750 g
2 x Buchweizen, Bio Eco-& Family-Tüte 1.000 g
1 x Erbsen, Bio grün, ganz 1.000 g
Eco- & Family-Tüte
1 x Früchte-Müsli, Bio ohne Nuss, ohne Weizen 2.000 g
1 x Haferflocken, Bio fein & zart - 2.500 g
1 x Griechenland-Müsli, Bio 2.000 g
1 x Spaghetti, Bio Semolato 2.500 g
2 x 4-Korn-Flocken, Bio 5.000 g
1 x Zimt Bio fein gemahlen aus Ceylon 100 g
1 x Piraten-Müsli 1.0, Bio Mannschaftspackung 2.000 g
1 x Bulgur, Bio 1.000 g
1 x Piraten-Müsli 1.0 Bio, Die Geschenktüte - 250 g
1 x Datteln ohne Kern, Bio 400 g
2 x Curry, Bio indisch 100 g
2 x Roggen, Bio 750 g
1 x Dinkel-Spirelli Bio, Vollkorn-Klasse! 2.500 g
1 x Basmati-Reis, Bio weiß 1.000 g
2 x Buchweizen, Bio 250 g Probiertüte
1 x Ruchmehl 1.000 g
1 x Kichererbsen, Bioland 1.000 g
1 x Weizenmehl, Bio 1050 / 2.500 g
1 x Khorasan oder Urweizenmehl, Bio Vollkorn, frisch! 1.000 g
1 x Roggenmehl, Bio 1150 / 1.000 g
1 x XYLIT - Birkenzucker 1.000 g
1 x Backpulver, Bio 200 g
1 x Weizenflocken, Bio 750 g
2 x Salbeiblätter, Bio getrocknet & geschnitten, 100 g
1 x Früchte-Müsli Bio 750 g
2 x Sultaninen, Bio 500 g
1 x Grünkern Bio, Eco-Family-Tüte, 1.000 g
1 x Pfefferminze, Bio getrocknet, grob geschnitten 50 g
1 x Basmati-Reis, Bio weiß 2.500 g
2 x Mungbohnen, Bio 250 g
1 x c) Verpackung bevorzugt PLASTIK
1 x Quinoa-Pops, Bio 200 g
2 x Penne Semolato, Bio 500 g
1 x Pinienkerne, Bio 200 g
1 x Maisflakes, Bio - pur & Vollkorn 250g
1 x Muskatnuss Bio ganz
1 x Weizen, Bio 5.000 g
2 x Dinkel, Bio 25 kg
1 x Rauchzeichen Bio 100 g
1 x Rohrohrzucker, Bio 500 g
1 x Nuss-Dinkel-Müsli Bio 250 g
1 x Rundkornreis, Bio weiß = Milchreis 2.500 g
2 x Frühstückstee, Bio 100g
1 x Anis-Fenchel-Kümmel Tee, Bio 200g
1 x Dinkelmehl, Bio 1050 / 2.500 g
1 x Penne, Bio 50:50, 2.500 g
1 x Premium-Weißwein-Essig, Bio 500ml
1 x Sonnenblumenkerne, Bio aus Deutschland 750 g
1 x Weizenmehl, Bio 1050 / 1.000 g
1 x Dinkelpops mit HONIG, Bio 200 g
1 x Spirelli, Bio 1050, 500 g
1 x Haferkleie, Bio 750 g
1 x Oregano Bio gerebelt 100 g
2 x Haselnusskerne, Bio 500 g
1 x Rote Linsen, Bio Ganze,Wochenend- und Probiertüte 250 g
1 x Sommer-Mix Bio 100 g
1 x Couscous, Bio Wochenendration 250 g
1 x Aprikosenwürfel, Bio 250 g
1 x Braunhirse, Bio ganz, 1.000 g in ECO-& Family-Tüte
1 x Hartweizengrieß, Bio 2.500 g
1 x Sonnenblumenkerne, Bio aus Deutschland 500 g
1 x Ohne Weizen-Mix, Bio 500 g
1 x Kräuter der Provence Bio getrocknet 100 g
1 x Nuss-Dinkel-Müsli, Bio 5.000 g
2 x Grünkern, Bio 500g
1 x Dinkelmehl, Bio 1050 / 1.000 g
2 x Kidneybohnen, Bio rot 1.000 g, jetzt aus Österreich
1 x Haferflocken, Bio fein & zart - 5.000 g - Jumbo-Tüte
1 x Cashewkerne, Bio große Stücke 2.000 g
1 x Lorbeerblätter Bio 40 g
1 x Hartweizen, Bio 1.000 g
1 x 1. Alles-von-Hier! Bio-Dinkel-Knusper 4.0 Müsli 750 g
1 x Dinkelmehl, Bio 630 / 2.500 g
1 x Sojasauce, Bio - Shoyu 500ml
1 x Schrot & Mehl, frisch
2 x Hirse, Bio & von HIER! - ECO & Family-Tüte 1.000 g
1 x Cashewkerne, Bio ganze 320-iger 750 g
1 x Saaten-Quartett, Bio 250 g
1 x Cashewkerne, Bio große Stücke 750g
2 x Schwarze Bohnen, Bio 1.000 g aus Österreich
1 x Roggenflocken, Bio 750 g
1 x Khorasan/Urweizen, Bio aus Deutschland 2.500 g
1 x Hirse, Bio & von HIER! - Mannschafts-Packung 2.500 g
1 x Berglinsen, Bio braun 1.000 g Eco-Familiy-Tüte
1 x Bärlauchwiese, Bio 100 g
1 x Frühstückstee, Bio Eco- & Family-Tüte 250g
1 x Dinkel, Bio 2.500 g
1 x Amaranth, Bio - gepoppt 1.000 g
1 x 6-Korn Mix, Bio 250 g
1 x Naturreis, Bio lang 2.500 g
1 x Popcorn-Mais, Bio 250 g
1 x 1.ALLES-von-Hier-Müsli Bio
Dinkel-Knusper 4.0
250 g
1 x Risoni Nudeln, Bio 250 g
1 x Papier-Säcke - 1 Karton voll!
1 x Beluga-Linsen, Bio aus Kanada 1.000 g Eco-Family-Tüte
1 x Emmer, Bio 2.500 g
1 x Haferflocken, Bio groß & kernig 750 g
1,018.43EUR