Gewürz-/Kräutermischungen mit diesem Namen, die man hierzulande üblicherweise kaufen kann, hatte ich längst abgeschworen. Diese Mischung ist jedoch qualitativ hochwertig und in einem optimalen Mischungsverhältnis, ohne Salz sowieso, womit man nichts mehr falsch machen kann. Im Gegenteil.
Ich habe zwar auch Kräuter einzeln, aber zum Beispiel Lorbeer nur als Blatt und kein Bohnenkraut. Ich verwende sie regelmäßig:
- Marinade für Gemüse und Tofu vor dem Braten
- Pasta-, Kartoffelwasser (was ich nie weggieße, sondern für Soße und "Restesuppe" nutze).
Duftet herrlich bei der Speisenzubereitung, das ist auch eine Anmerkung wert... ist bei Minderqualität nicht der Fall.

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